Сегодня пробую сделать селедку под шубой новым способом.
Обычно, приготовленный слоями салат, сколько бы ни стоял - овощи не пропитывались майонезом.
Получила совет от маминой подруги.
На крупной тёрке натереть отварные овощи - картофель, морковь, свёкла. Лук - на мелкой тёрке. Мелко нарезать сельдь.
И для того, чтобы салат был хорошо пропитан, не нужно выкладывать слои и затем их промазывать майонезом. Нужно сразу смешивать овощи с майонезом, до выкладывания слоёв.
На дно выкладываю картофель, затем сельдь, лук, снова картофель, затем морковь и свёкла.
