Всем привет, дорогие друзья!
Сегодня я хочу рассказать о таком продукте, как соль. Мы сами не замечает того, как употребляем ее в разы больше положенной нормы, а это негативно сказывается на работе организма.
Конечно недостаток соли тоже имеет плохие последствия, поэтому важно знать меру.
Необходимое для организма количество натрия содержится в половине чайной ложки соли.
Вред соли
Превышая в разы норму употребления соли мы наносим значительный вред своему здоровью. Особенно страдает кровеносная система.
Из-за большого употребления соли увеличивается риск возникновения тромбов. Их следствием становится большое количество заболеваний: инфаркт, ишемия, тромбоз, гангрена и так далее .Также скопление соли в крови чревато возникновением атеросклероза. Сосуды забиваются и кровь перестает нормально циркулировать. Атеросклероз мозговых сосудов опасен инсультом.
Скопление натрия в крови нарушает водно-солевой баланс, из-за этого возникают отеки, которые хорошо заметны на лице.
Страдает не только кровеносная система, но и другие важные органы, например, печень и почки. У многих людей почки не могут справиться с большим количеством натрия в крови и из-за этого формируются заболевания почек.
Также натрий вымывает кальций из организма, это чревато смягчением костей и зубов.
Чрезмерное потребление соли наносит большой вред и пищеварительной системе. Она может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка.
Как снизить потребление соли
- Читайте в магазине состав продуктов, натрий не должен превышать 150 г в порции
- Не употребляйте полуфабрикаты,консервы
- Вместо соли добавляйте в пищу травы, несоленые приправы, специи
- Избегайте соусы: кетчуп, майонез и тд., в них содержится большое количество соли
- Добавляйте меньше соли, чем указано в рецепте
- Употребляйте больше фруктов и овощей
- Добавляйте в свой рацион продукты, содержащие калий
Продукты с большим содержанием соли
- Консервы
- Полуфабрикаты
- Копченые продукты
- Оливки
- Томатный сок
- Соусы
Совсем не употреблять соль нельзя, ведь она есть во всех продуктах и без нее нормальная работа организма невозможна. Соль воздействует на обновление клеток. Также она активизирует слюновыделение, что необходимо для нормального переваривания пищи. Большую роль соль играет в регуляции кровяного давления. Полный отказ от соли приведет к дисбалансу.