Все мы уже отлично знаем о важности приема витаминов и микроэлементов. Но что вы знаете об аминокислотах? Задумывались ли вы хоть однажды, хватает вам их количества, получаемого с ежедневным рационом или пора скорректировать питание? Некоторые из аминокислот (составляющих белков) организм может вырабатывать самостоятельно, а часть из них лишь условно заменима, поскольку может синтезироваться только из незаменимых. Последние могут поступать в наш организм только с пищей. К ним относятся: Лейцин и изолейцин защищают мышечные ткани и являются источниками энергии, а также способствуют восстановлению костей, кожи, мышц. Способны снижать уровень сахара в крови и стимулировать выделение гормона роста. Валин необходим для метаболизма в мышцах, стимулирует рост и восстановление поврежденных тканей. Триптофан превращается в серотонин, который помогает контролировать настроение и сон. Метионин необходим для усвоения цинка и селена. Помогает переработке жиров, предотвращая их отложение в