Это самый удачный и вкусный пирог, который я пробовала за последнее время. Лучший рецепт апельсинового пирога для зимы. Он такой яркий, праздничный, нежный, прямо тает во рту, а ещё идеально поднимает настроение в ненастный зимний вечер.
Готовить его быстро, буквально пять минут на приготовление теста, остальное - это выпечка в духовке.
С особым удовольствием поделюсь этим рецептом со своими читателями.
Апельсиновый пирог - новый рецепт идеального угощения к чаю
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан (200 мл);
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Яйца - 2 шт.;
- Сахар 1 стакан (200 мл) + 2 ст.л.;
- Растительное масло - 50 мл.;
- Сметана или натуральный йогурт - 200 мл.;
- Апельсины - 3 шт.
А теперь быстрое и простое приготовление
Начинаем с апельсинов. С одного апельсина чистим цедру, она понадобится в тесто. Очищаем кожуру и нарезаем мякоть небольшими кубиками. Оставшиеся два апельсина разрезаем на половинки и нарезаем тонкими полукольцами.
Дно формы застилаем бумагой, промазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром. Укладываем нарезанные апельсины по всей поверхности и ещё чуть присыпаем сахаром.
Делаем тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем масло, сахар, сметану и хорошенько перемешиваем. Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и ложкой перемешиваем негустое тесто. В него добавляем цедру и нарезанный апельсин. Ещё раз перемешав, выливаем в форму на выложенные апельсины. Немного пристукиваем, чтобы тесто равномерно разошлось в форме.
Разогреваем духовку на 180 градусов и как наберёт температуру отправляем пирог с апельсинами на выпечку. Время приготовления 30-35 минут. Готовность можно поверить шпажкой.
Достав готовый пирог, даём ему чуть остыть минут 5-10 и переворачиваем форму на широкое блюдо. Снимаем бумагу и получаем вот такую красоту.
Замечу, что даже корочка на ломтиках апельсина становится мягкой и нежной, а какой изумительный стоит аромат домашней выпечки с апельсинами!
Видео - как делать апельсиновый пирог
В небольшом видео я всё пошагово показываю. Если у вас есть вопросы к рецепту, возможно вам удобней будет посмотреть.
Пробуйте - это очень, очень вкусно!)
Всем своим читателям желаю приятного угощения!
#рецепты #рецепт пирога #апельсиновый пирог #выпечка и десерты