Пиво Velvet лучше всего пить в баре на розлив, там оно вкуснее. Однако поскольку я уже давно по барам не люблю ходить, то было решено приобрести на обзор баночный вариант. Тара имеет объём 0.5л, но так как ради придания "лавинного эффекта" внутри находится пресловутая капсула с азотом, то пиву остаётся только 0.44л. Цена вопроса 150р в Ароматном Мире.
Velvet увидел свет в 1997 году, тогда его начала выпускать компания «Старый источник». Тогда же пиво получило пару местных наград за лавинный эффект и мягкий кремовый вкус. На мой взгляд заслуженно. После вступления в ЕС местные производители начали массово выкупаться пивгигантами и в 2005 случилось поглощение крупным американским производителем Molson Coors Brewing Compan. А в 2019 г. Velvet обратно перекупили чехи, на сей раз постарался Staropramen. Само пиво по счастью никак не пострадало.
- Изготовитель: Чехия, Прага, Пивовар Старопрамен
- Стиль: янтарный лагер
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель и хмелепродукты
- ТТХ: алкоголь 5.1%, ЭНС 11.8%, горечь 12 IBU согласно Untappd, калорийность 49 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.47/5
- Розлив: 13 августа 2021
Слегка охладил, наливаю.
Капсула действительно есть и работает как следует. Сперва в бокал наливается сплошная пена светло-кремового цвета, которая постепенно поднимается снизу вверх, "превращаясь" в пиво. Пена уменьшается до очень устойчивой и однородной 1-1.5 см шириной шапки
Цвет самого пива медный.
Аромат средней силы, отчётливо карамельный. Отдаёт сладостью, чуть-чуть шоколадкой и хмелем.
Вкус очень мягкий, кремовый. Сперва бархатисто-карамельный, затем постепенно приходит хмельная горечь. Лёгкая, но длительная. Untappd заявляет о 12 единицах, я бы дал 15-20.
Пьётся крайне легко, мягко и приятно.
Карбонизация не ощущается, тело средней плотности.
Послевкусие сопровождает лёгкой долгой горчинкой со сладостью карамели.
- Достоинства: мягко, вкусно
- Недостатки: дорого
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.0 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 3.5 из 5
- Вердикт: В целом одобряю. Вкусно, питко, мягко, даже хмелёк есть, но всё же дорого. Тем более что под собственно пиво остаётся всего 0.44 из-за капсулы. Раз попробовать стоит, а дальше решайте сами будете ли пить.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД