Сегодня на ужин салат с моцареллой и авокадо. Вчера был суп, так что точно не как вчера (про суп здесь). В салате много всего: Стакан риса (остатки вчерашнего обеда), 2 авокадо, 2 шарика моцареллы, 1 красный перец, 2 помидора, банка консервированной кукурузы, соль-перец, оливковое масло, сок половинки лимона. Всё, что можно нарезать, нарезаем. Смешиваем со всем остальным. Заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью и чёрным перцем. Хорошо перемешиваем. Готово. К салату нашли упаковку крекеров и банку оливок. Вот такой салат в тарелке: Легко, вкусно, полезно. На десерт к чаю - конфеты. Завтра нужно будет испечь банановый кекс, бананы уже совсем нетоварного вида, а выкидывать рука не поднимается.
Сегодня на ужин салат с моцареллой и авокадо. Вчера был суп, так что точно не как вчера (про суп здесь).
В салате много всего:
Стакан риса (остатки вчерашнего обеда), 2 авокадо, 2 шарика моцареллы, 1 красный перец, 2 помидора, банка консервированной кукурузы, соль-перец, оливковое масло, сок половинки лимона.
Всё, что можно нарезать, нарезаем. Смешиваем со всем остальным. Заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью и чёрным перцем. Хорошо перемешиваем.
Готово.
К салату нашли упаковку крекеров и банку оливок.
Вот такой салат в тарелке:
Легко, вкусно, полезно.
На десерт к чаю - конфеты. Завтра нужно будет испечь банановый кекс, бананы уже совсем нетоварного вида, а выкидывать рука не поднимается.