Блинчики ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. Они меня просят готовить постоянно.

В принципе истории, таковой нету. Я у себя в кафе их готовлю каждый день, если не отдыхаю. Если их нету, то скандал, расследования и может дойти до криминала. Вы наверное хотите мне сказать, да это же обычные блинчики. Вроде состав похожий, но изюминка это отношение к самой готовке и сколько любви ты вкладываешь. Поэтому самое главное это желание творить.

Поехали, состав:

1. Молоко - 200 мл

2. Вода - 100 мл

3. Масло сливочное - 50 г

4. Подсолнечное масло - 2 ст. л

5. Яйца - 2 шт

6. Разрыхлитель, дрожжи.

7. Соль, сахар.

8. Мука

Рецепт с фоточками:

1. Разбиваем 2 яйца в нашу миску.

2. Вливаем подсолнечное масло в миску, растапливаем сливочное масло в сотейнике на огне и тоже вливаем в миску.

3. Все взбиваем, чтобы сахар размешался. Чтобы все взбилось и стало однородной консистенцией.

4. Вливаем молоко и воду, также все перемешиваем.

5. Высыпаем муку и все перемешиваем. Даем настояться 3-5 минут.

6. Разогреваем блинницу и немного смазываем подсолнечным маслом, чтобы сама блинница впитала в себя. Затем начинаем жарить.

Жарим на небольшом огне, по одной минуте с каждой стороны. Вы только посмотрите какие они тоненькие, для меня это самое важное. Можно добавить также любую начинку, какая вам по душе. Экспериментируйте, удивляйте своих близких, друзей и вторую половинку. Всем приятного аппетита, с рождеством! Надеюсь в этом году у всех будут самые вкусные столы, а с рецептами я вам помогу!