Рулет с маком и творогом – выпечка, которая очень любима многими. Очень вкусно.
Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто в пластинах, Маковая масса "Helio", Биотворог 5%, Яйцо для смазки, Кокосовая стружка
Способ приготовления:
Приготовить все ингредиенты.
Тесто замороженное достать из упаковки и оставить на несколько минут при комнатной температуре, затем отделить пластины друг от друга и оставить еще на 1,5 часа для размораживания.
Тесто готово, слегка раскатываем, придаём форму прямоугольника и выкладываем начинку. В начале маковую, сверху творог.
Сворачиваем в рулет. (как на фото). Края теста смазываем взбитым яйцом.
Яйцо пробиваем блендером и смазываем рулеты. Посыпаем кокосовой стружкой. Сформированные изделие ставим в тёплое место и даём время для увеличения объёма, минут 30.
Духовку разогреть до 180⁰ градусов и выпекать рулеты 30 минут.
После рулеты охладите на противне, т.к если его нарезать горячим, то он может поломаться. Остывшую выпечку сервируйте к столу с кофе, чаем или стаканом молока.
Приятного аппетита!