Рождество Христово, священный праздник! 🪅Рождение миссии нашего все мы знаем из Библии.🪔 Сегодня мы с вами погрузимся в ту атмосферу и приготовим пирог, который будет нам напоминать небо в ночь рождения Христа, пирог усыпанный звездными сухофруктами! 🌌
Начнём!
Ингредиенты для теста:
Сахар 90 гр
Ванилин 1 ч.л
Мука 150 гр
Сливочное масло 80 гр
Сухофрукты и орехи 160 гр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Специи (корица 1 ч.л , имбирь молотый 2 ч.л , гвоздика молотая чуть меньше 1 ч.л , мускатный орех 1 ч.л , кардамон по желанию )
Коньяк 60 мл
Соль щепотка
Для глазури:
Сахарная пудра 1 ст.
Белок 1 шт
Сок лимона 1 ч.л
Готовим:
Сухофрукты и орехи залить кипятком чтобы они набухли, после остывания залить коньяк и дать настояться пару часов
В миске смешиваем мягкое масло, сахар и ванилин
Перемешиваем до однородной массы, вводим яйца по одному перевешивая после каждого до однородности (лучше блендером или миксером)
просеиваем муку с разрыхлительным в нашу массу
Добавляем щепотку соли для вкуса
Проверяем орехи, они должны немного впитать в себя жидкость
Достаём орехи и перемешиваем из с двумя ложками муки
Оставшуюся жидкость не выливаем
Смешиваем орехи с нашим тестом
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут
Готовность проверяем зубочисткой или длинной шпажкой
Делаем глазурь:
Белки взбиваем добавляем сок лимона и частями сахарную пудру, взбиваем до устойчивых пиков
Готовый пирог достаём и пропитываем нашей жидкостью из под орехов
Остывший пирог украшаем глазурью и посылочкой по желанию
Наш звездный рождественский пирог готов! Приятного аппетита! 🥧✨🎄
Ставь лайк если рецепт был интересным и полезным для тебя🙏🏻, а так же не забудь подписаться, чтобы не пропустить новые вкусняшки❤️❤️❤️😋
#вкусно #вкусняшки #рождество #рождественскаявыпечка #вкусныерецепты #рождественскиерецепты #рождественскийкекс #рождественскийпирог #рождественские_истории