Ингредиенты: перловки, грибов, луковица, морковь, Специи, соль, растит.масло, Зелень по желанию
Способ приготовления:
Перловку заранее замочить в воде на 3 часа.
Мелко нарезаем лук, морковь натереть на крупной тёрке.
Крупно нарезать грибы.
Сначала немного обжариваем грибы, добавляем морковь, лук, специи, соль
Хорошо перемешиваем.
Всё вместе обжариваем и затем добавляем перловку.
Перемешать и залить водой.
Накрыть крышкой и тушить до готовности.
В конце посыпать зеленью.
Приятного аппетита!