Всем привет!🙋🏼♀️ Сегодня мы приготовим Мидии в сливочном соусе🤤 Это нереально вкусно!
Нам понадобиться:
• Мясо мидий - 500 грамм;
• Сливки - 150 миллилитров;
• Сыр пармезан - 80 грамм;
• Лук репчатый - 1 головка;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Масло оливковое - 1 столовая ложка;
• Соль, перец, прованские травы.
Приступим!🙃 Мелко нарежем лук и чеснок. Сковороду разогреем на среднем огне, добавим туда лук, чеснок, прованские травы, Соль и перец. Жарим пару минут до золотистого цвета лука. Следом добавляем Мидии. Если они были замороженные, то отправляем в сковородку прям замороженные Мидии. Жарим их под крышкой, пока они не поменяют цвет, минут 7. Далее выливаем сливки и тушим минуты 3. Следом высыпаем сыр. Тушим до тех пор, пока консистенция не станет однородной. Сливки должны впитаться в Мидии. И ни в коем случае не должна быть консистенция, как у супа. Тогда можно подольше потушить, пока сливки не испаряться.
Невероятно нежное, простое и сытное блюдо готово! Всем приятного аппетита!🥰
#мидии #мидии рецепт #как приготовить мидии #рецепт #рецепты #быстрый рецепт #рецепты на каждый день #рецепты на скорую руку #рецепты на ужин #еда и рецепты
