#новыйгод Очень вкусное мясо, приготовить можно как на праздник, так и в другой день. Справиться с этим может даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Свинины, Репчатого лука, Твёрдого сыра, Майонеза, Чёрный молотый перец, Соль, Зелень, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Мясо (для отбивных) помыть, обсушить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, отбить, посолить, поперчить.
Отбивные положить на противень, смазанный маслом.
Сверху положить нарезанный полукольцами лук. Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать его с майонезом. Поверх лука выложить сырную массу и равномерно распределить её по поверхности отбивной.
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут (сверху из сыра должна образоваться сплошная аппетитная румяная корочка).
При подаче посыпать измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!