Дуже смачна страва..всі мої обожнюють плов..він виходить ідеальним за виглядом, та за смаком..раджу приготувати #канікули #плов
Ингредиенты: телятини, рису басматі, води, цибулі, моркви, часнику, Сіль, Спеції: паприка, куркума, часник,коріандр,зіра , рослинної олії рафінованої
Способ приготовления:
М'ясо нарізаємо на кусочки, беремо каструлю з товстим дном, наливаємо туди олію і нагріваємо, потім обсмажуємо м'ясо до золотавої скоринки разом зі спеціями.
Потім ріжемо цибулю і додаємо до м'яса, обсмажуємо і трішечки пізніше моркву.
Далі наливаємо в м'ясо 1л. води і тушкуємо м'ясо з овочами близько 30хвилин. Потім солимо за смаком і додаємо рис. На маленькому вогні томимо наш плов протягом 15хвилин.
Часник розбираємо на зубчики та втикаємо їх в наш плов і ще 10-15хв томимо і вимикаємо плиту. Краще дати плову ще хоча б півгодини настоятись..Смачного🤗