Частувала цей пляцок на весіллі.Так мені сподобався що я вирішила пошукати його в інтернеті.Дуже багато шукала,пробувала різні рецепти,поки не натрапила на цей.Йому немає рівних. #канікули
Ингредиенты: Чорний корж, Яйця, цукор, Dr oetker порошок до печива, крохмаль, какао, ванільний порошок, Кокосовий корж, яєчні білки, цукор, кокосова стружка, Крем, яєчні жовтки, цукор, молоко, пудинг або 80 гр кукурудзяного крохмалю, вершкове масло
Способ приготовления:
Для чорного коржа потрібно збити білки з цукром до піків.Додати по одному жовтки.Потім з’єднати всі інші інгредієнти і обережно вмішати в білки лопаткою.Пекти при 180• до готовності
Для кокосового коржа потрібно збити білки з цукром до твердих піків.Потім додати кокос.Вимішати лопаткою.Пекти при 180 до готовності.
Для крему потрібно збити жовтки з цукром.В молоко додати крохмаль чи пудинг.Мішати до повного розчинення.Влити в жовтки,покласти на вогонь і постійно мішати.Варити до загустіння.Коли повністю охолоне збити з маслом.
Перемастити чорний корж-крем-кокосовий-крем-чорний.Зверху полити помадкою з шоколаду.