Ингредиенты: мука, яйцо, молока 2,5%, растительного масла, сахар, соль
Способ приготовления:
Соединить: сахар, яйца, соль и 250 мл молока, взбить миксером до пышной пены. Затем просеять муку и ещё раз взбить до однородной массы (чтобы не было комочков), добавить оставшееся молоко и масло, перемешать лопаткой, накрыть полотенцем и оставить на 15-20 мин. Разогреть сковороду, немного смазать маслом и обжарить с двух сторон.
