Что главное в завтраке? Он должен быть сытным, по возможности полезным и разнообразным, но главное – быстрым. Со всеми тремя пунктами прекрасно справится хорошая современная мультиварка, позволяя вам освободить утром время для чего-то более важного. Делимся нашей подборкой из 5 утренних блюд, которые не потребуют от вас никаких кулинарных усилий, но подарят силы и хорошее настроение на весь день.
5 лучших завтраков в мультиварке
Техника готовки в мультиварке требует от ее владельца совсем немного – только приготовить с вечера все нужные продукты, произвести минимальные манипуляции, выложить их в мультиварку и включить соответствующий режим. Отметим, что в мультиварках от «Cuckoo» есть интеллектуальная система приготовления разных блюд, которая контролирует время и интенсивность готовки. Итак, наш топ-5 способов вкусно позавтракать перед рабочим днем.
- Овсяная каша на молоке. Потребуется 110 гр. Геркулесовых хлопьев, 250 мл. воды, пол-литра молока, 20 гр. сахара песка, 10 гр. сливочного масла и щепотка соли. Промойте хлопья геркулеса водой, сложите их в чашу мультиварки, добавьте соль и сахар, залейте водой и молоком. Если вы боитесь, что каша будет пениться. Вы можете смазать края чаши сливочным маслом. Остальное масло положите в кашу. Закройте крышку, выберите режим «каши». Как правило, каша готовится около 10 минут с момента закипания.
- Оладьи (манные). С вечера нужно подготовить следующие ингредиенты: 2 куриных яйца, 180 мл. кефира, 240 гр. манной крупы, столовая ложка сахарного песка, треть чайной ложки соли и подсолнечное масло. Смешайте в миске яйца с солью и сахаром, добавьте кефир и тщательно перемешайте до образования густой массы. Всыпьте манную крупу и перемешайте все еще раз. Тесто для будущих оладий готово. Оставьте его на 10 минут, чтобы масса слегка набухла. В чашу мультиварки вылейте около 3 столовых ложек масла, выберите режим жарки, чтобы масло прогрелось. После этого выложите тесто небольшими порциями, чтобы получились оладушки. Закройте крышку и жарьте оладьи 2 минуты, после чего их можно перевернуть и дожарить.
- Яйцо в помидоре. Для этого очень сытного и вкусного завтрака потребуется 4 крупных помидора, 130 гр. колбасы, твердый сыр, 4 куриных яйца, соль и подсолнечное масло. Сделайте из помидоров полые «чашечки», отрезав у них верхушки и вычистив их внутренности при помощи маленького ножа и ложки. Извлеченную мякоть овсе не обязательно выбрасывать: можно использовать их на кухне в супе или другом блюде. Смажьте полученные «чашечки» солью изнутри. Нарежьте колбасу мелкими кубиками. Наполните помидоры колбасой примерно до половины. Вылейте внутрь «чашечек» яйца. Натрите сыр на терке и добавьте его сверху. Полученные помидоры положите в чашу мультиварки (дно смазывать не обязательно). Закройте крышу мультиварки и установите режим «выпечка». Примерно через 20 минут блюдо будет готово.
- Паровой омлет. Потребуется функция пароварки и вашем устройстве. Блюдо, которое прекрасно подойдет для людей с болезнями ЖКТ или тех, кто сидит на диете. Понадобится 3-4 куриных яйца, 200 мл. молока и соль, а также силиконовые формочки для выпекания, либо фольга. Смешайте в отдельной емкости яйца, добавьте молоко и соль, взбейте полученную смесь при помощи венчика или миксера. Залейте смесь в формочки, либо в сделанную из фольги «чашу». Положите чашу с будущим омлетом внутри в крышку пароварки. Налейте в чашу воду, установите крышку пароварки, сверху – ваш омлет, закройте крышу, включите режим «Пар». По готовности не забудьте дать омлету постоять несколько минут, чтобы он немного осел.
- Американские панкейки. Для очень вкусного и сладкого завтрака потребуется 250 мл. кефира, 2 куриных яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 280 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя теста, а также любые ягоды на ваш вкус для украшения панкейков. Перемешайте в миске яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Добавьте кефир и перемешайте еще раз. Добавьте подсолнечное масло, муку, разрыхлитель, перемешайте еще раз, чтобы получилось однородное тесто. Выберите в мультиварке режим «жарка». Для готовности хватит 30 минут. После нагревания чаши выложите на дно тесто кругом. Смазывать дно ничем не нужно. Переверните панкейк через пару минут жарки, повторите с другом стороны. Выложите тесто заново. Получившиеся панкейки можно выложить друг на друга, залить сгущенным молоком или тестом, и подать к столу.
