Для полноценной работы мозга нужна глюкоза. Её мы можно получить из сахара, хлеба, шоколада. Сахар быстро распространяется по крови и "просветляет" наш мозг. Однако также быстро инсулин поглощает этот сахар, и за периодом активной умственной умственной деятельностью идёт спад. Для повышения мозговой активности лучше получать углеводы из орехов, риса и бобовых. Молоко, творог, сыр и другие кисломолочные продукты вырабатывают вещества, ускоряющие мыслительные процессы. Недостатки витаминов группы В, железа и цинка существенно ухудшают память. Употребляя морепродукты, зелёные овощи и молоко можно восполнить недостаток витаминов. #здоровая еда #пища для ума #витамины и минералы #правильно питание