Согласитесь, что в современных условиях и с бешеным темпом жизни приготовить что-нибудь вкусненькое за считанные минуты – настоящий мастхев. Песочное печенье с начинкой за 15 минут – не из разряда фантастики, а именно тот кулинарный шедевр, который может заменить даже торт.
Рецепт песочного печенья с начинкой опубликован в кулинарном блоге Вкусная Минутка в Instagram .
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт
- мука – 90 г
- сахар – 70 г
- сода – 13 ч. л.
- ванилин – 1 г
- лимонная кислота
- соль
Для начинки:
- сгущенное молоко
Способ приготовления:
1. Взбить яйца миксером, постепенно добавляя сахар.
2. Постепенно добавить муку, продолжая взбивать.
3. Добавлять остальные ингредиенты поочередно. Взбить до однородности.
4. Получившееся тесто переложить в кондитерский мешок и сформировать печенье.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 8 минут.
6. На одну половинку печенья выложить сгущенку и закрыть второй половинкой печенья.
Источник FoodOboz.
