#быстровкусно Рыбу очень важно не передержать в духовке!!!
Ингредиенты: сёмги/ филе на шкуре, апельсины, лук красный/ шалот, каперсов, оливковое масло, соль, перец
Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Лук/шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.
Из апельсинов выжать сок.
В жаропрочную керамическую форму поместить нарезанный шалот и каперсы, сверху выложить семгу, посолить, поперчить, полить апельсиновым соком и оливковым маслом.
Затянуть форму фольгой и запекать рыбу в разогретой духовке 15–18 минут.