#святковеменю #випічка
Ингредиенты: сметани, маргарину, борошна, Крем, сметани, цукру, ванільний цукор, Начинка, вишень у власному соку
Способ приготовления:
З’єднати всі інгридієнти для тіста! Замісити тісто, замотати в плівку і в холодильник на 1 год.
Вишні відцідити від рідини.
Тісто розділити на 15 кульок. Кожну розкачати в круг, обрізати під тарілку чи кришку потрібного діаметру, викласти в ряд вишні, скрутити в трубочку, як налисник, краї злегка защипнути, щоб сік не витікав і не підгорав. Викласти на деко, застелене пергаментом.
Випікати при 190* до рум’яності, в процесі можна перевернути всі трубочки, щоб зарумяніли однаково з усіх сторін!
Крем: сметану бажано брати найжирнішу (в мене 30%), відкинути на марлю, якщо рідка. Додати до сметани цукор і залишити на п’ять хвилин, потім додати ваніль, збивати до пишності і густини. Якщо не впевнені в сметані, то додайте згущувач в процесі збивання 1 п.
Дно тарілки, на якій буде торт, змастити кремом, викласти в ряд п’ять трубочок, добре змастити кремом з усіх сторін, потім чотири, потім три і тд. Прикрасити за бажанням! Дати постояти ніч при кімнатній температурі! Смачного!