Искусные кулинары Нина и Дэвид делают очень красивые торты. Их творения воспринимаются не как эстетичная еда, а как настоящие произведения искусства, от которых и откусить-то жалко. Мне хочется назвать их не тортами, а съедобными скульптурными композициями.
Потрясающая праздничная композиция, в которой встретились самые милые сердцу зимние атрибуты: пышный снег, рождественские венки, лыжи и даже уютный свитер с оленями.
Такому красивому торту я бы простила любой вкус, но, судя по всему, он тоже на высочайшем уровне: начинка здесь из шоколада, арахисового масла и сливочного крема.
Мне кажется, делать съедобные скульптуры очень выгодно. Если обычных скульптур много не купишь, то торты люди готовы покупать снова и снова.
Очень эстетский торт, который великолепно смотрелся бы на какой-нибудь готической свадьбе.
Обратите внимание, что мастера предусмотрели даже парочку опавших лепестков, чтобы мы окончательно уверились, что перед нами настоящие цветы. Начинка у этого шедевра сливочно-клубничная.
Думаю, если бы вам показали это фото вне контекста, вы бы не догадались, что это торт. Даже мне с трудом верится, что книги на фото съедобны.
На корешках надпись «Люби и созидай» — замечательный посыл для свадебного угощения.
Так как бисквит не мыло, не шоколад и не парафин, залить его в форму не получится, поэтому все вырезается вручную, хоть и не без использования шаблонов. Покрытие создается с помощью сахарной мастики, без нее ничего не выйдет.
Этот торт показался мне похожим на расписную свечу. По словам мастеров, они вдохновлялись расшитыми крестьянскими блузками.
Узоры были нанесены на основу посредством аппликации. Мне кажется, это один из самых легких проектов Нины и Дэвида, хотя, конечно, простым его можно назвать лишь сравнительно.
Композиция в классическом стиле меня не очень впечатлила, я бы предпочла что-нибудь пооригинальнее и позатейливее. Но, видимо, таковы были вкусы заказчиков.
Этот торт, как и большинство остальных, был заказан к свадьбе. Внутри у него лимонный и малиновый крем, но это особо ни о чем не говорит, потому что начинка может быть такой, какую захочет клиент.
Ограничений нет, красиво оформлена может быть любая вкусность.
Торт с этой фотографии был сделан для свадебного застолья, которое проходило в лесу, именно поэтому у него такой вид.
Дизайн вдохновлен текстурой древесной коры и звездным ночным небом.
На фото не очень видно, но если приглядеться, можно рассмотреть, что темно-синие фрагменты испещрены звездочками.
Это творение кондитеров, пожалуй, зацепило меня больше всего.
Такой щемящей нежностью откликается в душе березовая кора с вырезанным на ней сердечком, будто мне дали возможность на минутку снова почувствовать себя юной.
Сразу вспоминается первая любовь, лето, беззаботные деньки... Внутри торт такой же неординарный: со вкусом сливок и шампанского.
Здесь мне очень нравится детально воссозданная вязаная текстура, сложно поверить, что это покрытие съедобное. Для создания такого эффекта кондитеры использовали специальные формы и текстурные листы.
По составу в этот раз перед нами не торт, а пирог — теплый и пряный, с яблоком, соленой карамелью и шоколадным ганашем.
Кстати, шоколадный ганаш Нина и Дэвид очень любят, без этого ингредиента не обходится почти ни одно их творение.
На мой взгляд, Нина и Дэвид — потрясающие декораторы. Конечно, для моделирования металлической текстуры использованы текстурные листы, зато орхидея полностью ручной работы.
Торт получился очень нежным и в то же время строгим и солидным. На мой взгляд, это замечательный вариант для классической свадьбы, оформленной в белых и серебристых тонах.
Заказывали ли вы когда-нибудь что-то подобное на праздники?