#новыйгод Голубцы готовлю всегда по бабушкиному рецепту. Я их обжариваю, пассеровку с луком и морковью тоже. Так получается вкуснее и сочнее 👩🏽🍳😋.
Ингредиенты: Капуста , Фарш, Лук, Соль, специи, перец , Морковь, Сметана, Вода, Масло растительное для жарки, Чеснок
Способ приготовления:
Листья капустные разобрать и положить в микроволновку на 3 минуты. В фарш добавить лук порезанный кубиком, чеснок, посолить, поперчить, добавить специи, отбить фарш. Листья капустные остывшие взять, добавить по 2 ст. л. Фарша и закрутить.
Обжарить с двух сторон до полуготовности в масле, переложить в керамическую форму для запекания, лук и морковь обжарить чуть-чуть.
Добавить сметану и томатную пасту разведённую в воде.
Тушить в разогретой духовке 30-40 минут при t 180° до готовности, сверху посыпать зеленью.
Всем приятного аппетита. 😋 Всех благодарю за ваши ❤️ и комментарии. ✨