Всем привет, с вами КулиМария.
И сразу к рецепту.
Вам понадобится:
Картофель - 2шт
Лук - 1/2 шт
Мясо копченое (колбаса) - по вкусу
Яйцо - 2шт
Сыр
Помидор
Сливочное масло - 10гр
Приготовление:
Лук нарезать на мелкий кубик, картофель очистить от кожуры натереть на крупной терке.
В сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и немного растительного, растапливаем и добавляем лук. Обжариваем немного, до мягкости.
Картофель отжимаем от жидкости и выкладываем в сковороду, солим, перемешиваем и выравниваем по дну как лепешку. Жарим на средней или ниже среднего температуре (ориентируйтесь по своей печке, чтоб низ не подгорел).
Яйца разбить в миску и взболтать. Вылить поверх картофеля. Немного посолить по вкусу.
Нарезаем мясо или колбасу (что у вас есть, форма нарезки на ваш вкус), и выкладываем поверх яйца.
Помидор нарезать колечками и выложить сверху.
Засыпать все натертым сыром.
Накрываем крышкой и доводим до готовности.
Прекрасный завтрак готов, выкладываем на доску или тарелку и нарезаем порционными кусочками.
И конечно же не забываем заварить крепкий, горячий, ароматный чай.
И приятное начало дня вам обеспечено ;)
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Буду благодарна за ваш бесценный "кулинарный" лайк 👍 Подписывайтесь на мой канал