Раньше часто показывали программы типа "Контрольная закупка", "Ревизорро", "Черный список", где рассказывали о магазинах (и не только), показывали, как продукты хранятся, их качество и состав. Дальше программ дело не шло, как продавали те продукты, так и продают. Но плюс был в том, что люди делали для себя выводы.
Теперь эти программы мне не попадаются, и я сама внимательно отслеживаю состав того, что хочу приобрести домой.
Информация носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь со специалистом. Имеются противопоказания.
Яркие упаковки, красивые слоганы, большие буквы БЕЗ ГМО и, совсем малюсенькие, где усилители, консерванты, стабилизаторы и прочий мусор.
Я собрала список из 9 продуктов, состав которых оставляет желать лучшего! И сто раз думаю, прежде чем купить что-либо из перечисленного.
- Соки в тетрапаках - ни о какой натуральности речи нет. Соответственно, витаминов и минералов - тоже.
- Глутамат натрия (усилитель вкуса под видом Е621) - его добавляют во многие, даже самые неожиданные продукты. Он вызывает зависимость и еда без глутамата кажется пресной и безвкусной. Внимательно читать состав и не покупать продукты, в составе которых есть он.
- "Скрытые сахара" (декстроза, аспартам, фруктоза, глюкозный сироп и др.) - слаще обычного сахарина и дают большую нагрузку на поджелудочную железу. Используется не только в кондитерских изделиях. Один из видов консерванта, увеличивающего срок годности.
- Транс-жиры (маргарин, растительные жиры, эквивалент какао и др.) - являются канцерогенами и бьют по всему организму.
- Рыбные пресервы - сельдь малосольная может храниться по правилам только в растительном масле. Т.к. рыба и рыбные продукты богаты белком и служат хорошей питательной средой для микроорганизмов, производители не брезгуют использование консервантов, что позволяет увеличить сроки хранения продукции.
- Готовые завтраки быстрого приготовления - в составе только сахар, усилители, консерванты, стабилизаторы. Пользы - ноль.
- Колбасные изделия - в большинстве своем производители используют сою и ее производные, а не мясо, как того мы ожидаем. Усилители, увеличивают вес продукта путем добавления воды и загустителей, и так далее. А для копченых колбас используют жидкий дым.
- ЗМЖ - относится к молоку и молочной продукции, один из видов трансжиров.
- Ароматизированные чаи в пакетиках - в составе содержат кислоты для придания аромата и вкуса (лимонная, апельсиновая и т.д.), которые необходимо выводить из организма и дает нагрузку на почки; и вместо чайных листьев - мусор и пыль.
Обычно, после таких списков, многие задают резонный вопрос: "Почему я плачу деньги за товар и еще должен смотреть этикетку и изучать все - от состава до срока годности? Почему продают некачественные товары?".
Отвечаю - Я НЕ ЗНАЮ! Я такой же потребитель, как и вы. Но я не ищу крайних, виноватых. Исхожу из реалий жизни и контролирую все, чем кормлю свою семью.
Будьте здоровы!