Найти тему
NEOLD Private House

Начало периода "малых холодов" в Японии

5 января по традиционному японскому календарю — начало сезона "малых холодов" shokan.

Это период также называют "началом холодов", т.к. именно с этого времени похолодание усиливается. В течение примерно 1 месяца дуют холодные ветра и идет снег. В старину именно с этого времени считалось, что настала настоящая зима.

Снег в Ёсино (фото автора)
Снег в Ёсино (фото автора)

В холодное время года так хочется поесть вкусную еду. В японской кухне зимой предпочтение отдается дайкону, который служит дополнением к главному продукту — морепродуктам. Считается, что в теплую погоду рыба и другие морепродукты не так вкусны, как зимой, в холодное время года.

Рыба, креветки, дайкон. Блюда японской кухни в гостевом доме NEOLD Private House (фото автора)
Рыба, креветки, дайкон. Блюда японской кухни в гостевом доме NEOLD Private House (фото автора)

В Новом году ждем Вас в гостевом доме NEOLD Private House в Ёсино.
Здесь среди гор Страны Восходящего солнца Вы сможете провести незабываемый отдых и узнать больше о культуре и традициях Японии.

#япония #гостевой дом #культура японии #традиции японии #neold private house #зима #путешествия