Рис с овощами (2порции!!!) Овощи в сыром виде,только съедобная часть Перец болгарский-150гр Морковь-50гр Лук-25гр Куриное филе-160гр Помидор-150гр Чеснок-по вкусу и желанию Масло рафинированное(пост о масле!)-10гр-не на глаз,а взвешивать Рис(нешлифованный,бурый(пост о рисе)-80гр,в сухом виде ,как и все крупы(взвесили,а потом промыли) Огурец малосольный-200гр(т.е по 100 гр к каждой порции) Приступаем к приготовлению: Рис промыть и залить водой желательно на ночь.Нешлифованный рис готовится дольше. Займемся овощами:перец,морковь,помидоры помыть порезать соломкой или кубиком,как вам нравится. Филе порезать-кубиком,соломкой,как вам нравится. На разогретую сковородку влить масло(четко по весу),лук Обжарить слегка,добавить нарезанное филе и прижарить его,буквально 5минут,добавить овощи,зубчик чеснока и замоченный рис.Доведите до кипения,накройте крышкой ,убавие огонь и готовите до готовности риса.Если рис готов ,а жидкости много,снимите крышку,чтоб лишняя жидкость выпарилась.Или же наоборот: