Такие блинчики готовятся не сложнее обычных. Но добавление в них яблок придает им приятную кислинку и аромат.
Поэтому советую вам приготовить такие блинчики. Это будет просто идеальный завтрак.
Приготовление:
Для таких блинчиков подойдут любые яблоки, но лучше взять с кислинкой.
Яблоки мою, очищаю от кожуры и семян и нарезаю кусочками. Перекладываю яблоки в глубокую миску, добавляю к ним молоко и яйца.
Измельчаю содержимое миски с помощью погружного блендера до однородной массы.
Если нет погружного блендера, не беда. Можно яблоки натереть на мелкой терке и смешать с яично-молочной смесью. Но мне больше нравится такой способ измельчения яблок.
Итак, все пробила блендером. А дальше все, как при приготовлении обычных блинов.
В смесь добавляю растительное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешиваю до растворения сыпучих продуктов.
Теперь добавляю просеянную муку и разрыхлитель.
Опять перемешиваю, чтоб не осталось комочков. Это можно сделать миксером или венчиком.
Ну и конечно корица, как же без нее. В блинную смесь добавляю корицу и перемешиваю.
Все, тесто готово.
Нагреваю сковороду, смазанную сливочным маслом и жарю блинчики с двух сторон до красивой румяной корочки.
Поверьте, аромат яблок на кухне гарантирован.
Подавать такие блинчики вкуснее всего со сметаной, в которую добавлено немного сахара. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
- яблоки - 3 шт
- молоко - 300 мл
- яйца - 3 шт
- растительное масло - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- корица - 1/3 ч.л.
Друзья, жду ваши комментарии! А если понравилась статья - поддержите меня пальчиком вверх, мне будет очень приятно 😘