Найти в Дзене
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Маринованный морской коктейль (классический вариант)

Ингредиенты

  • замороженного морского коктейля 450 г
  • воды 200 мл
  • соли 1 ч.л.
  • сахара 1,5 ст.л.
  • уксуса 9% 50 мл
  • растительного масла без запаха 40 мл
  • лавровый листик 1
  • душистого перца 5-6 горошин

Способ приготовления:

Берём пакет с замороженными морепродуктами и забрасывает их в кипящую воду. С этого момента засекаем 3 минуты.

Откидываем на дуршлаг и даём остыть.

Для маринада смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. НЕ КИПЯТИМ☝️

Даём маринады остыть до комнатной температуры и заливаем им морепродукты в заранее приготовленной ёмкости.

Ставим в холодильник на 12 часов, или на ночь. Все, морской коктейль готов, приятного аппетита 😉