#рождество #новыйгод Очень оригинальная и вкусная закуска, которая может стать украшением вашего праздничного стола. Однажды увидела рецепт в журнале, теперь часто готовлю на праздники. Быстро и эффектно!
Ингредиенты: Тесто фило, Сливочное масло, Малосоленая или копчёная красная рыба, Картофель, Кипяток
Способ приготовления:
Картофель шинкуем тонкими ломтиками и помещаем в кипяток. Помещаем в микроволновку на 1-2 минуты. Затем сливаем воду и просушиваем бумажными полотенцами.
3-4 листа теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и укладываем один на другой.
Тесто режем на полосы шириной примерно 2 см и выкладываем слегка внахлест сначала картошку, затем рыбу.
Неплотно сворачиваем рулетом.
Выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при температуре 180°С 20-30 минут.
Приятного аппетита!