Есть люди которые едят всего один раз в день, но при этом пышат здоровьем и энергией. От учёных мы слышим, что даже кратковременное голодание, например как удлинённый перерыв между ужином и завтраком, может положительно влиять на организм, но для тех у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта такое питание может не подойти.
Большинству людей всё-таки лучше придерживаться стандартного трехразового питания Но вот вопрос, как распределять еду внутри дня???
☝ Плотный завтрак, как говорят свежие исследования, необязателен, но по утверждению практикующих диетологов желателен для людей склонных к ожирению.
Ну. а как насчёт ужина, что например едят по вечерам сами исследователи здоровой еды? Едят ли вообще?
У меня есть знакомая диетолог, так вот у нее на ужин в основном бывает малокалорийный, но довольно объемный овощной салат, например с тунцом, после этого на завтрак ей не хочется есть много и она ограничивается простоквашей или творогом с ягодами.
А вот другой знакомый, из-за напряженного графика работы часто объединяет обед с ужином и съедает их вместе иногда даже в час ночи, то есть он позволяет себе плотный, очень плотный ужин. Но такой плотный ужин для него допустим, потому что он до этого в течение дня практически ничего не ест, то есть по количеству калорий и питательных веществ всё в общем-то в норме, так как он не наедается на ночь пиццами, пирожками, варёной картошкой с жирными подливами и т.д.🍕🍔🥐🌭🍟
Любопытно наблюдать, как они по-разному распределяют калории в течение суток и понимать, что всё-таки это настолько индивидуальные вещи и одной какой-то правильной стратегии здесь не существует! Всё зависит как от индивидуального физиологического состояния, так и от условий жизни человека в которых он находится.
❗❗❗ Не смотря на разницу в распределение объёмов пищи качество еды которое они употребляют существенно отличается от того что в общем-то едят многие люди, вот и весь секрет! 🥗🥗🥗
👉 И всё-таки на счёт времени приёма еды у ученых появилось нечто конкретное. Например есть подозрение, что ужинать в позднее время скорее вредно, так в ходе исследований выяснили, что прием пищи меньше чем за 2 часа до отхода ко сну может повысить риск таких заболеваний как рак молочной железы и простаты. Причину объяснили тем фактом, что пища непосредственно употребляемая перед сном может сбить обмен веществ, а также гормонов, что и спровоцирует образование опухолей.
Ещё одна интересная тема…. английские учёные обнаружили, что те люди кто питается в определенное время изо дня в день, реже чем остальные люди страдают гипертонией и ожирением. Поясняют это тем, процессы в нашем организме, повторяются циклично каждые 24 часа, и если мы питаемся в разное время, не соблюдая режим, то постоянно сбиваем наши биологические часы приёма пищи. Питание точно по часам наоборот помогаем жить в идиллии со организмом, у вас вырабатывается условный рефлекс, то есть вы смотрите на время и понимается, что вам пора обедать и уже в этот момент начинают секретироваться пищеварительные ферменты и ваш организм как бы уже готов к процессу переваривания.
Именно так, два-три раза в день в строго определённое время и питаются долгожители по всему миру. Как правило это ранний завтрак, обед не позднее 12:00 - 13:00 и потом ужин около 18:00 вечера. Никаких чаепитий с печеньками и конфетками в перерывах.
В общем каково моё личное резюме:
✅ дробное питание надо ставить худеющим в активной фазе и больным гастритом;
✅ в долгосрочной перспективе куда здоровее двух-трёх разовый приём пищи желательно в одно и тоже время;
✅ важнее же всего сколько в целом вы съедите завесь день, а уж как распределять еду между завтраком, обедом и ужином это подскажет ваш организм!
Жёстких правил тут нет конечно, кроме того, что топливо для нашего мотора должно быть правильным, то есть еда нужна исключительно здоровая, правильная и живая, а не мёртвая!
А вы придерживаетесь режима питания? Напишите пожалуйста в комментариях.