Продолжаю открывать для себя новинки от неожиданно активизировавшейся в последнее время питерской пивоварни «Gas Brew» (они же ООО «ГАСПРОМ»). На сей раз в роли испытуемого выступит двойной Нью-Ингланд на шишках сортов Citra, Amarillo и Sabro при поддержке лупулина Amarillo. Взглянем на баночку поближе.
Этикетка сходу выдаёт важные ТТХ: объёмная доля алкоголя - 8.5%, экстрактивность начального сусла - 19.5%, уровень горечи - 50 IBU. В составе указаны: вода, солод, хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды грязно-оранжевый, мутный. Пенная шапка нулевая.
В аромате слились изрядно подуставшие тропики и относительно свежий, но слабый кокос. И если первых во вкусе полностью вытеснили цитрусовые, то второй вполне себе на месте, правда, всё ещё не на самом завидном. Вермонт отличает довольно-таки брутальная горечь и стойкое ощущение крепости напитка. Нет, речь не о разгулявшемся по рецепторам этаноле, а скорее о согревающем эффекте. В остальном картина достаточно банальна: тело умеренно плотное и сочное, карбонизация низкая.
Вердикт: идёт тяжеловато, но желания вылить в раковину не вызывает. Больше похоже на тройничок. Потому порекомендую любителям NETIPA.
PS: розлив от 24/11, дегустация от начала января. Брал за 257р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #nedipa