Чем бы себя ещё порадовать в Новогодние сытные праздничные дни ? Легким, нежным, красивым десертом ! Из чего ? Конечно же, из мандаринок !!!! Итак, встаём с дивана, открываем холодильник, достаём мандарины или апельсины и приступаем !!!
Ингредиенты: несладкого йогурта, Сахара, мандарина, желатина, Ванилин
Способ приготовления:
1 полную ч. л. с горкой желатина залить 30-40 мл молока, распустить в микроволновке короткими импульсами, добавить 4 ч.л. сахара, ванилин на кончике ножа. Смешать с йогуртом 135 гр., у меня без добавок. Можно заменить на нежирную сметану. Имейте ввиду, что желатин крадет сладость, поэтому регулируйте сладость по своему вкусу. Очень тщательно очистить 3 мандарина от прожилок.
Мандарины нарезать и поместить в силиконовые формочки (можно в одну силиконовую или стеклянную). Залить смесью йогурта с желатином и сахаром.
Поставить в холодильник до застывания.
После застывания на 15-20 секунд ставим форму в горячую воду и переворачиваем. Мандариновое нежное лакомство готово !