Как приготовить сочную курицу с хрустящей корочкой: понадобится всего один ингредиент

Как приготовить сочную курицу с румяной корочкой, рецепт

Об идеально приготовленной курице свидетельствует нежное, мягкое и в меру сочное мясо, а также румяная корочка. Чтобы добиться такого результата хозяйки часто используют множество специй и пряностей. Но много – не значит хорошо, поэтому блюдо получается не таким, как хотелось бы.

Для того чтобы приготовить вкусную курицу, нужно лишь правильно засолить мясо. Об этом сообщило издание Insider.

Соль – главный ингредиент. Источник: Pixabay

Ингредиенты:

• курица
• соль

Способ приготовления:

1. Очистить курицу от внутренностей.

Подготовка курицы. Источник: Скриншот рецепта Insider

2. Промыть и просушить.

3. Тщательно натереть курицу солью и оставить в холодильнике примерно на 24 часа.

Запекание курицы. Источник: Скриншот рецепта Insider

4. Запечь в духовке до готовности.

Таким образом, соль выводит лишнюю жидкость из мяса, что дает идеально приправленную курицу, которая не теряет влагу в духовке.

Источник FoodOboz.