Ингредиенты:
Яйца-4 шт.
Молоко-300 мл.
Сливки-200 мл.
Сахарная пудра-70 гр.
Дрожжи-1 ч.л.
Соль- щепотка
Сливочное масло-150 гр.
Бекон по вкусу
Приготовление:
1. Соединить молоко и сливки,довести до кипения,но не кипятить.
2. Сливочное масло растопить и добавить в молоко.
3. Смешать муку,дрожжи и сахарную пудру.
4. В отдельной ёмкости взбить белки с щепоткой соли,до образования пены.
5. Смешать желтки и сухие ингредиенты,добавить к ним молоко, перемешать. Далее добавить к смеси взбитые белки,и перемешать до однородного состояния.
6. Выпекать вафли в вафельнице.
7. Обжарить бекон.
8. Подавать вафли с беконом.
