Привет всем любителям пива! Наступил новый 2022 год, а итоги старого я так и не подвел. И не буду. Отмечу лишь некоторые интересные сорта, которые запомнились мне больше всего. Об одном из таких сегодня и пойдет речь. Врубаем песню, припев которой созвучен с названием данной пивоварни, и Woo-hoo!
Крафтовая пивоварня «WooHa Brewing» была основана в 2015 году в деревеньке Кинлосс в округе Мори, что на северо-востоке Шотландии. Райончик высокогорный, вокруг куча вискикурен, но несколько ребят решили, что необходимо разбавить их крафтовым пивком. Само собой, вода для пива берется из местных горных источников, а остальные ингредиенты поставляются со всего мира. С недавних пор продукция «WooHa Brewing» экспортируется в зарубежные страны, и Россия - одна из них. Взглянем, что нам тут привезли!
Название: «Ivory Oatmeal Stout»
Стиль: Белый стаут (Stout - White)
#пивоварня : «WooHa Brewing Company» (Шотландия)
ABV ( #алкоголь ): 6.0 %
OG (Плотность): 13.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
Бутылку «Ivory Oatmeal Stout» я обнаружил в одном из петрозаводских супермаркетов. Шотландский крафт за 180 рублей? Хорошая сделка! Тем более, всегда интересно познакомиться с новой пивоварней. А тут еще и некий «белый стаут»... Вскрываем!
Цвет... мутно-золотистый. Не белый, конечно, и уж точно не похожий на стаут. Пышная мелкозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В слабом аромате внезапно копчение, дубовая бочка, ваниль и куча солода с кофейными отголосками. Вот это поворот! Спирта нет.
Вкус кисловато-горьковатый, сладость минимальна. Те же оттенки, что и в аромате, только ваниль превращается в какой-то ванильный шоколад. Солодовое тело более-менее плотное, поэтому пиво не водянистое. Алкоголь совершенно незаметен, так что все тут очень питко.
В послевкусии беснуется копченая ваниль, приправленная хмелевой горечью. Финиш сухой и солодовый.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Как говаривал классик, ничего не понял, но очень интересно (с). Что это было, я не знаю, но запомню надолго. Причудливая смесь раухбира, пэйл эля и шоколадного стаута? Как-то так.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво