Приветствую вас друзья! Сегодня уже понедельник, но напишу чем занимались вчера. Снег медленно но уверенно шёл почти три дня. Весь двор завален. Коты не успевают своими маленькими лапками протаптывать тропинки. Поэтому пришлось папе брать лопату и идти грести снег.
Я на кухне вожусь. Нисана и Маринка нет, так скучно без них. Кошка закрыта отдельно, орёт там благим ором, коты тут взвывают так, что я периодически роняю то ложку, то нож. Дети обещали приехать, готовлю обед.
Вот такие две ёлочки из бездрожжевого слоёного теста. Начинка тёртый сыр, яйца, чеснок и укроп. Вкусно. Раньше просто в виде закрученых палочек готовили, а тут решила приготовить как все, по новогоднему.
Суп финский рыбный с форелью. Хорошо выварила голову и хребет. Добавила тимьян и розмарин в бульон, что бы немного убрать рыбный запах. Получился очень вкусный суп.
Ещё приготовила свинину с ананасом в духовке.
Дети так долго не ехали, что решила гарнир не готовить.
Ещё холодец доедать надо. Только сели за стол, тут и наши засони приехали. На кануне ходили отца с Новым годом поздравить. Привезли и нам подарочек. Колбаса из лося. Бывший муж охотник. Мясо сдают в колбасный цех и на выходе получают такую вкусную колбасу.
Надо закругляться с этими праздниками. А то я совсем из режима вышла, засыпаю чуть не в три часа, утром встать не могу. А ещё вечерком сделаю себе нарезочку сыровяла, сырку. Грейфрукт почищу и коньяку рюмочку. Сижу и последние ютубные новости смотрю. Коньяка действительно рюмочку, а потом чай, к чаю вафельку. Не, надо на работу идти. Сегодня соседи в гости приглашали, отказались. Еда уже лезет только в виде перекуса, на полноценный обед или ужин сил нет, да и не хочется. Вот собственно такие новости. Пока пишу вредный сантехник переквалифицировался в не менее вредного строителя электрика. В новой комнате проводку проклалывает. Уже предвижу что будет когда гипсоркартон начнет прикручивать 🤔. Ну все, всем желаю добра и хороших активных выходных. С уважением Татьяна.