Оригинальная подача привычного салата. #меню #салат #рулет #новыйгод
Ингредиенты: небольшие свеклы, средних моркови, яйца, средних картофелины, зеленого лука, сельди слабого посола, майонез
Способ приготовления:
Свеклу, морковь и картофель помыть, завернуть в фольгу, запечь в духовке, остудить и почистить.
Яйца отварить, остудить, почистить. Сельдь разделать на филе и нарезать кубиком. Лук мелко нарезать.
Свеклу, морковь, яйца, картофель натереть на крупной терке. Свеклу отжать от лишнего сока.
На пищевую пленку выложить тонкий слой свеклы и смазать майонезом. Затем по очереди выложить морковь, яйца, картофель. Каждый слой смазать майонезом. Он должен на 1 см быть меньше предыдущего.
В центр выкладываем лук и сельдь. Сворачиваем рулетом внахлест. Формируем рулет и заворачиваем в пленку. Кладем в холодильник на несколько часов.
Перед подачей нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food