Неделю не писала на Дзене, ибо вся ушла в праздник, хлопоты, подготовку к празднику. Например, ездили всей семьей за елкой в лесничество.
Потом раскрашивали шары вручную, украшали дом. Ну и - приготовление еды, отмечание, а также послепраздничный отходняк. :) Но все, пора возвращаться в строй.
Только что начала новый рабочий год - выложила в группе своего журнала "Хронотон" запись про катакомбы в Александрии.
А на Дзене год начну с обычной проходной записи, без особого смысла и пользы - просто расскажу про наш праздник. :) Отмечали по-семейному - муж, я, наши детишки - 26 лет и 10 лет, мои мать и сестра. Причем сестру звали на Новый год в разные места, но она предпочла встретить с нами, и это приятно.
Вопреки традициям, сели есть рано - в 7 вечера, чтобы не нагружать себя в полночь.
Перед праздниками я писала, что буду готовить, и в целом этой схемы и придерживалась. То есть - мясная тарелка с вареным языком и карпаччо, которое я делаю сама.
Буженину для нарезки тоже делала, но она не дошла до кондиции, я из нее 1 января похмельную соляночку замутила. :)
Еще - слойки с беконом, оливье, Уолдорфский салат, жульены, помидоры черри с моцареллой.
Ну и сверх обещанного - фаршированные яйца, да еще елочки из тертого сыра, которые нужно обвалять в укропе и украсить зернышками граната.
Но они в этом году не задались, ибо вместо укропа сын купил петрушки, а я вместо граната заказала в замоте грейпфрут - украшения пришлось делать из клюквы. :)
Но грейпфрут тоже нашел свое место.
Кстати, на столе большой популярностью пользовалось блюдо с разными острыми самодельными маринованными закусками - капуста, грибы, огурцы, морковь по-корейски, лук. (Слева-справа хрен-горчица к холодцу, который сестра привезла, на фото он не попал).
Вообще современные диетологи очень рекомендуют такую острую ферментированную пищу, мол, она помогает лучше пищу переваривать.
Кстати, в этом году я готовила всего меньше, но все равно все объелись. Хотя не было селедки под шубой, салата с морепродуктами, рулетиков из ветчины и т.п. Но все равно еды осталось море, а мое крутое мясо Веллингтон вообще начали есть только вечером 1 января. И вот уже 3 число, а еще море холодца осталось, еще не все жульены в тарталетках доедены.
А сегодня буду делать пиццу из остатков сыра, который 31 числа уже на сверхосыток вообще не пошел. :)
При этом на праздновании еда вообще была не самое главное. Всем очень понравилось, как мы дарили подарки. Народу много, все перекрестно дарили друг другу всякое, это заняло массу времени и было очень круто. Я не про все подарки, про некоторые только напишу.
Старший подарил моей сестре кожаную штучку для документов-карт. Он ее сам сшил - появилось у него в этом году такое хобби (ниже два фото в галерее).
А она ему - много кожи для новых изделий. :) Мне сестра подарила всякие аюрведические штучки + сертификат в салон Аюрведы, а я ей - билеты на "Мистера Икс".
Муж подарил мне еще одну высокохудожественную чашку от ИФЗ - я полностью собрала расхожий кленовый сервиз из Дулево, о котором уже писала. (см. фото выше). И начала собирать дорогой, но очень красивый императорский фарфор.
Еще я завела еще одну традицию, которая всем страшно нравится - дарить не только подарки, но еще и продуктовые наборы. :) Младшему - просто сладости. Мужу - коньяк, суджук, мясные копчености. Старшему - тоже мясной набор + всякие чипсы. Матери - тоже набираю сладостей, но диабетических. Сестре - разные полезные продукты и добавки, типа масло льна, фитнес-батончики и т.п.
Она очень следит за физической формой, и хотя старше меня на 6 лет, намного мобильнее. :) И в 10 вечера мы с ней и детишками отправились на каток. Благо он у нас во дворе.
С собой мы взяли еще один подарок для младшего - я ему купила беспроводные колонки.
И вот мы вышли на каток, там люди катаются вовсю.
И я врубила с телефона через колонку подборку своей новогодней музыки. И получилось очень круто. Народ прямо начал танцевать.
Погоды стояли волшебные, и мы просто отрывались - и в снегу валялись, и снежки кидали, и вообще чудно время провели.
Где-то час бузили, потом пришли домой, речь, куранты, шампанское. Ну и вскоре уже спать легли. Вот такой довольно бодрый Новый год, не знаю, получится ли весь год тоже провести бодрячком. :)
Моя страница в Контакте: Кунсткамера Натальи Трубиновской
Мой канал, посвященный энергии жизни: Научная магия Натальи Трубиновской