Всех сердечно поздравляю с наступившим новым годом! Мои вкусовые рецепторы отдохнули после болезни, и теперь я снова в строю. Сегодня в рамках рубрики "пивная битва" поборются между собой три рандомных представителя от мира крафта.
Значение будут иметь только вкус, полученное удовольствие и мои личные предпочтения. На цену будем обращать внимание только в крайнем случае, а лидер вдобавок сразится с победителем первой пивной битвы (Peanut Bastard от пивоварни Selfmade).
Дисгармония, пивоварня Brewlok. (Стиль: саур с манго и маракуйей)
Сауры с маракуйей мы пробовали уже тысячи раз и нас ими не удивишь. Этот отличается повышенным градусом (8,6), плотность невысокая, не очень кислый, как будто фруктовое игристое вино с маракуйей.
Оказалось, что она отлично дружит с высокой крепостью. Без всяких изысков, но очень гармонично и вкусно. Цена-190 (за 0,33).
Fedya, пивоварня Островица. (Стиль: NE IPA)
Узнаваемый с первых нот НЕ ИПА от Островицы. Шипучий и покалывающий, тропический, с ощутимыми цитрусовыми нотками. Больше всего напомнило мандарин вместе с цедрой, ну или это новогодние флешбеки.
Всё это хорошо, но лично для меня с цитрусами здесь перебор. Этикетка мне напоминает не Федю, а ожившее чучело медведя, обезумевшее и готовое мстить. Цена-237 (за 0,5).
Wild Ale Raspberry, пивоварня Salden's. (Стиль: вайлд эль с малиной)
Вначале в аромате кислятина в самом жестком виде, с нотками лакокрасочных и суперклея. Кислятина быстро пропадает и имеем привычный дикий эль: сено, животные, навоз и прочие прелести. Малина идет легким фоном и дополняет картину. Не настолько изысканно, чтобы оттопыривать мизинчик, довольно простовато, но я рад и такому.
Во вкусе совсем нет ожидаемой кислотности. Крайне сухо, дико, с нотками малины на фоне. Было бы здорово, но всё портит горечь. Довольно сильная, похожая на горечь от крепкого чая, и здесь совершенно инородная. Цена - 200 с небольшим (за 0,5).
Итоги
3-е место: Wild Ale Raspberry. Безнадежно загублен неприятной горечью. Не будь её - уверенно занял бы первое место.
2-е место: Fedya. Тут дело вкуса - весьма неплохо, но слишком уж много цитрусов. В таком количестве я им не рад.
1-е место: Дисгармония. С повышением градуса моя любимая маракуйя заиграла новыми красками. Единственный сорт из трех, который я готов взять ещё раз.
Суперфинал: Дисгармония vs Peanut Bastard от пивоварни Selfmade
Тут даже думать особо не пришлось. Peanut Bastard побеждает, защищает чемпионский титул и спокойно отправляется ждать новых оппонентов. А если пропустили первую пивную битву, то вам ссылочка.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива! А если нажать на хэштег #пабд вылезет целая куча статей про пиво от других не менее замечательных авторов.