Если вы любите конфеты, а особенно – трюфельные, есть возможность приготовить их дома, тем более, что по вкусу они ничем не будут отличатся от магазинных. Но самое важное – их можно сделать из натуральных продуктов, например, из фиников, орехов и кокосовой стружки.
В фудблоге " home_gourmet" в Instagram был опубликован рецепт вкусных, а главное полезных трюфельных конфет с финиками, кокосовой стружкой и арахисовой пастой, которые вы с легкостью приготовите дома.
Ингредиенты:
- Финики – 100 г
- Стружка кокосовая – 30 г
- Паста арахисовая – 20 г
- Морковь – 100 г
- Корица – 1/2 ч. л.
- Орех мускатный– по вкусу
- Цедра апельсина – по вкусу
Способ приготовления:
1. Измельчите в блендере кокосовую стружку.
2. Натрите цедру апельсина и морковь на мелкой терке.
3. В блендер поместите финики, натертую морковь, цедру, арахисовую пасту, добавьте корицу, мускатный орех и перебейте до однородности.
4. В готовую смесь добавьте кокосовую стружку, хорошо вымесите тесто и руками скатайте шарики.
5. Каждый обваляйте в какао или кокосовой стружке.
Источник FoodOboz.