#новогоднееприключение
Ингредиенты: гречневой крупы, лук репчатый (нарезать кольцами), моркови (нарезать колечками/кубиками), брюссельская капуста (большие кочанчики порезать пополам), соль, специиу, оливковое масло
Способ приготовления:
В кастрюлю с толстым дном налить немного воды, нагреть. Положить овощи. Добавить 1 ч. л. масла. Тушить 5-10 минут.
Всыпать гречку, залить водой, чтобы лишь покрывала гречку и овощи. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин. Можно употреблять в горячем и в холодном виде.
