Большинство людей считают, что китайцы являются известными долгожителями. И в этом им помогает великая китайская мудрость - философские труды по даосизму и подобные произведения.
Однако как выяснилось вот уже последние 20 лет китайцы так и не входят даже в топ 10 стран долгожителей.
Причины по которым они туда не попадают самые разные. Можно перечислять долго, тут и экология и стресс и привычки, много чего.
Лидером все последние 20 лет является и остается Япония. Именно в Японии больше всего активных долгожителей.
Для китайцев нет ничего хуже чем проигрывать японцам. Поэтому они задались вопросом: - в чем основные причины длительной жизни японцев? Тут была и экология и привычки, но самое основное это способ питания японцев. А именно насыщенная морепродуктами и растительностью нежирная и не перченная, разнообразная пища и традиционная кухня. Данная пища потребляется в средних и даже малых порциях.
Именно благодаря своему сбалансированному питанию, японцы (старшего поколения) способны так долго жить. Тут мы выделили "старшего", так как в нынешней Японии с развитием фастфуда и европейских привычек сложно сказать о последующей продолжительности жизни.
В исследовании японского питания китайцы обратили внимание на сверх низкое содержание жаренного масла и жгучего перца, также на высочайшие требования к выпускаемому пищевому сырью.
Например, что особенно поражает многих китайцев в японской пищевой промышленности, так это некая маниакальность производства выраженная в идентичности содержимого упаковки с изображением на упаковке. В Китае к этому ещё не пришли.
Также китайцы отмечают общий высокий уровень безопасности пищевой продукции в Японии. Чем выше качество, тем лучше уровень жизни - соответственно и здоровье. В Китае с этим тоже пока проблемы - где-то очень хорошо, где-то не очень. И вообще пищевая безопасность часто становится предметом обсуждения различных государственных комиссий, это означает, что вопрос только в процессе решения...
Дорогие друзья! Буду благодарен всем, кто проявляет активность в комментариях.
Прошлые публикации: