Ингредиенты: свиная рулька; чеснок-5-6 зубчиков; соль, специи- по вкусу; горчица готовая-1 столовая ложка; рукав для запекания.
Рульку хорошо помыть.
Чеснок почистить и нарезать поперек кружочками.
В рульке ножом сделать проколы и нашпиговать чесноком. Затем рульку натереть горчицей и смесью соли со специями. Поместить в рукав для запекания и оставить на 2,5-3 часа для пропитывания специями. Края рукава завязать с двух сторон.
Запекать рульку в духовке при 200 градусах 2 часа.К столу подавать с любым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
Рульку хорошо помыть.
Чеснок почистить
В рульке ножом сделать проколы и нашпиговать чесноком, нарезанным поперек кружочками
Рульку натереть горчицей и смесью соли со специями
Поместить рульку в рукав для запекания и оставить на 2,5-3 часа для пропитывания специями. Края рукава завязать с двух сторон.
Запекать рульку в духовке при 200 градусах 2 часа.
К столу подавать с любым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!