Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Слойки

#святковеменю #десерти

Ингредиенты: масла або марнарину, борошна, яйця, сметани, цукру, Цукрова пудра

Способ приготовления:

Холодне масло або маргарин потерти на тертці.

Додати 2 склянки борошна.

Відділити жовтки від білків.

Додати жовтки та 0.5 склянки сметани.

Замісити тісто і на 20 хвилин поставити в холодильник.

3 білки збити з 1 склянкою цукру.

Витягнути тісто з холодильника і різати на 30-40 кульок.

Кожну кульку тоненько розкачати.

Зверху класти чайною ложкою білки.

Скласти пополовині.

І ще раз пополовині. Повинен получитись трикутник.

Пекти 15-20 хвилин у духовці розігрітій до 200 градусів.

Готові притрусити цукровою пудрою.