#канікули Смачний шашлик готуємо в духовці!
Ингредиенты: м'ясо свинини, соєвий соус, сіль, чорний молотий перець, сухий імбир, рослинного масла
Способ приготовления:
М'ясо промити та просушити. Нарізати кубиками 2,5-3 см. Додати спеції, сіль, соєвий соус і рослинне масло та залишити маринуватися на 1 годину. (Чим більше часу м'ясо буде маринуватися, тим смачніше і м'якіше воно буде). Дерев'яні шпажки замочити в холодній воді на 30 хв, щоб при запіканні в духовій шафі вони не пересушувалися.
Замариноване м'ясо надіти на підготовлені шпажки і краї шпажок загорнути фольгою. Відправити у розігріту до 230-250С шафу та смажити до золотистої кірочки 30-40 хв. В процесі смаження шашлик прокручувати. Нагрів в духовці краще виставити у режим "гриль".