Мастер шашлыка чуть отвлёкся, поэтому перерумянил, но вкус мяса отменный!
Ингредиенты: свинина, соевого соуса, меда, чеснока сушеного, хмели-сунели, красной паприки, фенугрек (шамбала), мяты сушёной
Способ приготовления:
Мясо срезал жилки, нарезал на шашлык.
Собираем маринад: в соевом соусе растворяешь мед, добавляешь все специи, в конце перетираешь сушеную мяту.
Купаешь мясо в маринаде и под плёнку на 3 часа.
Нанизываешь на шампурчики, да с лучком.
Да на угли.
Но тут как говорится, разгул для мастеров...
Приятного аппетита!!!
