Ингредиенты: язык говяжий отварной, морковь, зелёный горошек, кружочки яиц, клюква, зелень, желатин, мясной бульон
Способ приготовления:
Подготовить все составляющие : нарезать язык и для украшения морковь отварную звездочками или небольшими кусочками, кружки яиц и остальное.
В силиконовую форму выложить аккуратно всё слоями. Аккуратно залить мясным бульоном с разведённым желатином.
Убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей форму поставить в чашку с горячей водой на полминуты, перевернуть на тарелку.
