Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала!
Не только из лаваша можно готовить всевозможные рулетики с разными начинками. Я, например, предпочитаю делать рулеты и роллы из блинов. Так наиболее натурально получается. Домашнее всегда вкуснее!
Как делать такие блинчики, чтобы не рвались, есть у меня на канале. Читайте и берите себе на заметку.
А теперь приступим к приготовлению роллов. Ничего здесь сложного нет.
Сначала приготовим начинку. А блины уже пожарены и остыли.
Делаем намазку двух видов. Одна будет - сливочное масло, а вторая сыр кремчиз или филадельфия, любой сливочный. Мелко рубим укроп и смешиваем с сыром. Это вторая намазка.
Вариант 1. Возьмём блинчик и намажем тонким слоем сливочного масла. На него выкладываем икру. Сворачиваем в рулетик и в таком положении ставим на час в холодильник.
Вариант 2. Блинчик смазать слоем сыра с укропом и сверху выложить нарезанную слабосоленую сёмгу, а на неё тонкими ломтиками свежий огурец. Свернуть в рулетик и отправить в холодильник на час.
Рулетики застыли, так они легче режутся.
Вот такие красивые и вкусные роллы получаются.
Такая красота получается. Это самые вкусные роллы. И намазка, и сама начинка очень вкусные и подойдут на любой праздник.
С наступающим Рождеством Христовым, мои дорогие читатели!
Здоровья, счастья, мира, добра, радужного настроения и огромной любви!
Ваша "Два едока. Клава".