Бывало ли у вас такое, что за время праздников или двухнедельного отпуска вы набирали лишние килограммы, от которых потом не так-то просто было избавиться? Почему мы набираем вес за короткий период, а сбрасываем порой очень долго? Чем опасны праздники, и как с точки зрения физиологии хорошо провести праздничные выходные, но не навредить организму и не набрать лишнего? Обо всем этом читайте в статье. Чем длительные праздники опасны для организма? С точки зрения хронобиологии питания опасность кроется в гиперкалораже, который длится два, три и более дней. То есть один день переедания не несет значительно ущерба для организма. Почему два дня переедания подряд и более опасны? Секрет опять же кроется на гормональном уровне. Длительное переедание приводит к заметному изменению чувствительности организма к лептину, а в следствии к изменению аппетита. Лептин — гормон, который регулирует энергетический обмен и оказывает анорексигенное действие, то есть подавляет аппетит. Снижение лептина ведет