Новый год Ингредиенты: гусь, рис длинозерный, чернослив, чеснок, магги куриные, соль, перец молотый, хмели-сунели Способ приготовления: Моем гуся, вырезает гузку уделяем жир, обрезаем две фаланги крыла, убрать шею. Смешиваем приправы и чеснок, натираем гуся с внутри и с наружи. Заворачиваем плёнкой и убрать на сутки в холодильник. В варёный рис добавим резанный чернослив. Зашиваем шею, наполняем рисом, зашиваем. Глубокий лист на дно кладем фольгу, дожем отрезанные фаланги, на них кладем гуся. Оборачиваем фольгой. Ставим в духовку на 200 градусов, а 2 часа 30 минут. Достать раскрыть верхнюю часть от фольги и запекать ещё 30 мин.
Новый год
Ингредиенты: гусь, рис длинозерный, чернослив, чеснок, магги куриные, соль, перец молотый, хмели-сунели
Способ приготовления:
Моем гуся, вырезает гузку уделяем жир, обрезаем две фаланги крыла, убрать шею. Смешиваем приправы и чеснок, натираем гуся с внутри и с наружи. Заворачиваем плёнкой и убрать на сутки в холодильник.
В варёный рис добавим резанный чернослив.
Зашиваем шею, наполняем рисом, зашиваем.
Глубокий лист на дно кладем фольгу, дожем отрезанные фаланги, на них кладем гуся. Оборачиваем фольгой.
Ставим в духовку на 200 градусов, а 2 часа 30 минут. Достать раскрыть верхнюю часть от фольги и запекать ещё 30 мин.